1984年12月18日,陈柏融出生于台湾省,并在那里读书,成长。曾用名陈子胤的陈柏融,家境并不富裕也不爱念书,初中就开始打工,高中毕业后就出社会工作,接触过送货员,站柜台,在街边摆摊,举牌工,殡葬业等工作,而在工作之余,陈柏融也做了10多年的临演,后担任过娱乐圈的幕后工作人员。16岁时,陈柏融曾经追求同校的学姊,每天在地铁站等她,在圣诞节时他带着礼物准备要告白,却被学姐误会是不良少年,头也不回的逃走。陈柏融
2012年,参演青春校园剧《智胜鲜师》,饰演孔子的学生路子毅,并为该剧演唱插曲《就在不远方》。2013年4月28日,与尹施允,李菲儿等共同出演的美食时尚剧《幸福的面条》在浙江卫视首播,其在剧中饰演藤原浩氏面馆的少东家藤原浩；9月13日,发布演唱的单曲《转身》,该曲为都市爱情剧《璀璨人生》的插曲。2014年11月22日,参与的恋爱告白真人秀节目《非常完美》在贵州卫视播出。2015年5月1日,与陈怡蓉,姚元浩等合作出演的都市职场剧《哇！陈怡君》开播,在剧中饰演防身术课程助教夏志杰。2016年8月11日,与吴翊歌,张予曦联袂主演的青春爱情剧《亲爱的,公主病》在搜狐视频播出,其在剧中饰演四叶学院的曜王子郑楚曜。2017年1月16日,与庄濠全,赵奕欢领衔主演的校园青春剧《校花前传之很纯很暧昧》在优酷视频播出,其在剧中饰演专研高科技的神秘人物李博亮；同年,与黄婷婷,高瀚宇等联合主演都市爱情剧《大鼻子情圣》。2018年4月4日,搭档徐申东主演的科幻犯罪剧《二次觉醒》在爱奇艺视频播出,其在剧中饰演表面上玩世不恭,实际上具正义感的男主角陈英杰。2019年2月14日,与王大陆,林允领衔主演的爱情电影《一吻定情》上映,在片中饰演喜欢袁湘琴的厨师阿金；12月7日,与唐晓天,黄日莹共同出演的古装爱情轻喜剧《惹不起的殿下大人》开播,在剧中饰演二皇子涂思成。2021年3月19日,与许镇耀,李欣燃联袂主演的奇幻偶像剧《罗密欧方程式》在优酷视频独播,其在剧中饰演邪魅男星林浩英；4月22日,与陈瑶,龚俊领衔主演的青春奇幻剧《指尖少年》在芒果TV播出,其在剧中饰演争强好胜的龙族太子龙子澈。2022年4月16日,与夏若妍,杜禹彤领衔主演的奇幻爱情电影《画皮》上线,在片中饰演擅长作画的书生王怀卿；12月23日,与余衍隆搭档主演的古装奇幻剧《侍酒令》在腾讯视频播出,其在剧中饰演天才品酒师浮羽。
2017年2月4日,陈柏融与演员张予曦在社交平台公开恋情,两人在2016年拍摄电视剧《亲爱的,公主病》相识并相恋。2019年8月19日,张予曦在社交平台发文证实与陈柏融分手。
2017年12月,与林依晨,张睿家,林柏宏等人共同拍摄2018年年历义卖,并将义卖所得全数捐给社福团体。