朱云峰早年曾学习杂技,后随来宝刚学习快板,2004年,进入德云社学习相声,后由师父郭德纲赐艺名为朱云峰。因为儿时有小雀斑,长得像带芝麻的烧饼,故艺名又叫烧饼。
2007年5月31日,与郭德纲,王惠夫妇一起做客访谈类节目《夫妻剧场》。2009年6月12日,参加纪念郭德纲从艺20周年系列演出并正式拜师郭德纲。2011年9月12日,参加德云社中秋相声专场,与曹鹤阳共同表演相声《四方诗》。2013年6月,参加广西卫视播出的音乐鉴赏类综艺节目《一声所爱》；7月17日,参加的央视曲艺杂技类节目《我爱满堂彩》播出,与邓德勇共同表演相声《巧姻缘》；12月20日,参加郭德纲“亲子爱徒”相声大会。2015年10月19日,以副咖身份常驻的综艺脱口秀节目《纲到你身边》播出；12月,参加的东方卫视《笑傲江湖第二季》播出。2016年5月6日,参加的东方卫视喜剧秀《笑傲帮》播出；9月,参加山东卫视综艺节目《中国面孔第三季》。2017年1月28日,参演的喜剧电影《我说的都是真的》上映；3月,参加原创轻喜剧美食真人秀《食在囧途》第十二期；5月30日,参加的女性时尚美体综艺《哎哟辣么美》第二季播出。2018年2月24日,参加的CCTV文艺类节目《中国文艺》播出,与曹鹤阳共同表演相声《故事会》；6月13日,参加的网络家装设计真人秀节目《就匠变新家》第二季播出。2019年8月6日,参加的脱口秀综艺节目《花花万物第二季》播出；8月10日,以“大魔王”的身份参加的喜剧节目《笑傲江湖第四季》播出。2020年1月26日,与搭档曹鹤阳以首发喜剧人身份参加的东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》播出；5月8日,参加的闯关真人秀节目《疯狂的麦咭》第七季播出；8月27日,参加的喜剧厂牌真人秀节目《德云斗笑社》在腾讯视频播出。12月5日,加盟优酷与东方卫视联合播出的混龄男性艺人竞演综艺节目《追光吧！哥哥》；12月12日,参加由乐居主办,爱奇艺联合主办播出的“好房双十二乐居LIVESHOW”。2021年8月20日,参加的喜剧厂牌真人秀节目《德云斗笑社第二季》腾讯视频播出。9月,参加《拳力以赴的我们》。2022年,参演电视剧《瓦舍江湖》。4月28日,参加的户外露营体验真人秀《一起露营吧》播出。5月22日,参加的情景喜剧IP孵化真人秀《开播！情景喜剧》播出；6月11日,参加的户外真人秀节目《奔跑吧第六季》；7月14日,《听说很好吃2》阵容官宣,朱云峰加盟。12月,参加《喜剧大赛第二季》。12月23日,参演情景喜剧《家有姐妹》播出。2023年1月14日,参加《2023知乎答案奇遇夜》,与郑胡昕表演节目《有个不爱运动的女朋友或者老婆,怎么样引导她运动？》。1月,参加快手直播的“快手家年华”活动；1月23日,参加《2023天津卫视相声春晚》；1月24日,参演《奋进新征程——2023中国网络视听年度盛典》,与曹鹤阳表演相声小品《我的微短剧之旅》。2月5日,参加东方卫视《超好笑元宵夜》。2月5日,参加湖南卫视元宵喜乐会；6月23日,参加的《是好朋友的周末》播出。参加东方卫视大型喜剧秀《笑傲帮》剧照
妻子2017年11月17号,朱云峰在微博发布动态,发出两张结婚证的照片,证明已结婚登记。2018年10月19日,朱云峰与妻子郑胡昕举办婚礼,婚礼现场由孟鹤堂担任主持,师父郭德纲到场致辞,于谦也送红包,伴郎则分别有郭麒麟,陶阳。孩子2018年7月6日,朱云峰在微博发布动态,自己的第一个孩子顺利出生,取名为“烧麦”。2021年4月22日,朱云峰在微博晒出一张婴儿的照片,宣布二胎得子的喜讯,透露小儿子名字叫“饼干”。朱云峰结婚现场
2021年7月,为河南暴雨灾情捐款20万元。
朱云峰的基本功扎实,说学逗唱,跳舞rap样样在行。他以夸张,可爱的独特风格让观众印象深刻。朱云峰的性子直爽天真,淘气疯魔,常常能临时起意,说一些词上没有的笑话,深受观众喜爱。出身并非相声世家的他,没有各类艺术氛围的耳濡目染,但是他并未却步,用时间和毅力,去证明自己与相声的缘分。作为郭德纲的得意儿徒,朱云峰和相声秉承了德云社“与时俱进”的相声风格。瘦身,购物等时下热门话题吸引了不少年轻的粉丝,除此之外,时不时将师父郭德纲,“大爷”于谦,师兄岳云鹏等明星的轶事在相声中娓娓道来,也成为了朱云峰段子中的重要“笑点”。朱云峰是德云社为数不多的“健硕型”相声演员。